中國發佈農業農村部回應菜價上漲:供應充足 每人每天可提供3斤菜

中國網11月4日訊(記者 林伊人)農業農村部4日舉行新聞發佈會,介紹今冬明春重要農産品生産保供情況。會上,農業農村部市場與資訊化司司長唐珂回應了近期蔬菜價格上漲的有關問題。

唐珂表示,最近全國蔬菜價格確實出現了普遍上漲,農業農村部監測的28種蔬菜10月份批發均價是每公斤5.25元,環比漲16.7%,同比漲11.7%,漲幅比常年同期都要大一些,尤其是菠菜、生菜這些葉類菜上漲更為明顯。

唐珂表示,最近菜價上漲較多,其主要原因之一是災害性天氣導致上市量有所減少。9月以來,北方地區遭遇多年不遇,甚至是空前不遇的秋汛和洪澇災害,一方面造成農田過濕,部分田塊出現積水,導致蔬菜受災200多萬畝;另一方面,持續低溫、寡照,導致光合作用下降,蔬菜生長髮育受阻,甚至落花落果。

加之,農資價格上漲增加了生産成本。今年以來,化肥、農藥等農資價格持續上漲,抬高了蔬菜的生産成本。以設施蔬菜為例,僅化肥價格上漲一項,每畝黃瓜的生産成本就增加了490元、每畝菠菜增加了210元,折算到每斤成本,黃瓜每斤增加了2毛錢,菠菜每斤增加了4毛錢。

同時,運輸流通成本明顯增加。許多“菜籃子”産品現在都是“買全國、賣全國”。由於北方蔬菜受災導致茬口銜接不暢,部分品種跨區調運增多,運距拉長,再加上汽油、柴油價格上漲,帶動了運輸成本明顯增加。山東壽光蔬菜集團反映,上半年運到浙江金華的蔬菜運費每車4000元,下半年就漲到了6000元,每一車運輸成本增加了2000元,漲幅高達50%。

另外,一些北方設施蔬菜主産省電力供應不足,也影響了蔬菜集約化育苗和工廠化生産。個別地區新冠肺炎疫情點狀散發,也增加了産銷銜接的難度。

唐珂明確指出,全年及當前與之後的“兩節”期間,全國蔬菜生産總體是正常的,災害影響是局部的、階段性的,影響的只是部分品種,除菠菜、油菜、生菜、芹菜等葉類菜因災略有減産外,其他主要品種面積和産量都略有增加,供應總量充足,消費者不用擔心。

預計全國蔬菜面積3.2億畝,産量7.5億噸,比上年增加1%左右。從當前看,在田蔬菜面積達1.03億畝,同比還增加了400萬畝,預計未來三個月後也就是“兩節”前後,蔬菜供應量能夠達到2億噸、增加700萬噸。也就是説,可以為每人每天提供3斤菜。

下一步,農業農村部將抓好蔬菜生産,切實保障今冬明春特別是元旦、春節和冬奧會期間的蔬菜供應。抓好“南菜北運”基地和北方設施蔬菜生産,擴大市場供應量;指導各地聚焦市場需求大的28種主要蔬菜品種,積極引導種植大戶、合作社等規模經營主體,擴大種植,因地制宜發展速生葉菜、芽苗菜,盡可能增加蔬菜上市量;嚴格落實“菜籃子”市長負責制,把應急保供的措施和落實情況納入考核內容,督促指導地方政府特別是市級政府做好轄區內“菜籃子”産品保供穩價工作。

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